*切り干し大根のポン酢和え*

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妊婦さんに!!鉄分補給に沢山食べれちゃいます(^m^)
このレシピの生い立ち
簡単に出来る切り干し大根の和え物が食べたくて(^^)

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妊婦さんに!!鉄分補給に沢山食べれちゃいます(^m^)
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簡単に出来る切り干し大根の和え物が食べたくて(^^)

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材料

小鉢2〜3人分
  1. 切り干し大根 30グラム
  2. 胡瓜 1/3本
  3. 人参 2センチ程度
  4. わかめ 一掴み
  5. すり胡麻 たっぷり
  6. ●ポン酢 大匙1
  7. ごま 小匙1
  8. ●ラー油 少量

作り方

  1. 1

    切り干し大根とわかめは15分程度水で戻しておく。
    胡瓜・人参は千切りにしておく。

  2. 2

    戻した切り干し大根・わかめと2を調味料●で混ぜ合わせ、すり胡麻をたっぷり入れて混ぜ合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

すり胡麻はたっぷりの方が風味もあり美味しいですが、お好みで調節して下さいね(^.^)b

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