自家製焼き肉のタレ

あきぼんちゃん
あきぼんちゃん @cook_40051258

冷蔵庫にあるジャムでタレの甘みをつけました!!
焼き肉はもちろん、野菜炒め、チャーハンなど万能ダレです。
このレシピの生い立ち
いつも常備してあると思いこんでしまう焼き肉のタレ!
さあ…って時に「あれ?ない!!」と慌ててしまう私です。
今から買いに行くのはめんどくさい…そこで「こんな感じかな?こんなの入れたらできちゃったりして!」と作ってみました。

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材料

  1. 醤油 大さじ5
  2. 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. ジャム(家にあるお好みの味) 大さじ3
  5. にんにく(すりおろし 1かけ
  6. ショウガ(すりおろし 小さじ1/2
  7. たまねぎ(すりおろし 1/4個

作り方

  1. 1

    材料全てをまぜあわせる

コツ・ポイント

辛さの欲しい人は、お好みでラー油、一味唐辛子、コチュジャンなどを加えてみてください。
コチュジャンは辛みとこくが増しておすすめです!
密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存してくださいね。
ジャムはお好みのジャムを使い、蜂蜜でもおいしくできますよ。

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レシピ作者

あきぼんちゃん
あきぼんちゃん @cook_40051258
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愛知県の山奥に住むあきぼんちゃんです。☆主人 ☆私 ☆長男(中3)☆長女(中1) ☆次女(小4) ☆チワワ(♀)6人家族(~o~)とにかく、簡単で、おいしいものを作るのが大好きです!みなさんのおすすめレシピも是非教えて下さい。
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