玉ねぎといちじくのマリネ

とだかちゃん
とだかちゃん @cook_40048182

いちじくを収穫したら、玉ねぎとマリネにしよう!さっぱりとしています。

このレシピの生い立ち
レシピID :19102372のトマトバージョンのときに考えました。いちじくの実がなったら!と思っていました。画像は昨年度のものです。

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材料

2~4人分
  1. いちじく 100g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 50cc
  4. オリーブオイル 50cc
  5. 麺つゆストレート 大さじ1弱
  6. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    いちじくは皮をむき、食べやすい大きさにスライス。

    玉ねぎは薄くスライス。

  2. 2

    玉ねぎを敷き上にいちじくをのせる。

    調味料を全部入れてふたをして冷蔵庫へ

  3. 3

    半日~1日置くと、味がしみておいしいよ

コツ・ポイント

・麺つゆでなくて薄口でもOK!
レシピID :19102372の赤玉ねぎとキャベツのマリネと同分量です。
・いちじくの実がやわらかいので、混ぜすぎるとくだけてしまいます。注意!

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レシピ作者

とだかちゃん
とだかちゃん @cook_40048182
に公開
簡単こだわらないレシピがモットー2015の2月よりお弁当屋さんになりました。ひかのcookpadはhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/6282498
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