トンテキ弁当～やっぱり肉好きなあなたへ～
やっぱり肉が好き～！っという方にぜひ作ってあげたいお弁当♡男子に喜ばれます。
夕ご飯のおかずにもグー！
このレシピの生い立ち
普段のステーキの味付けをお弁当にも！
安いお肉でできるレシピを公開します。
トンテキ弁当～やっぱり肉好きなあなたへ～
やっぱり肉が好き～！っという方にぜひ作ってあげたいお弁当♡男子に喜ばれます。
夕ご飯のおかずにもグー！
このレシピの生い立ち
普段のステーキの味付けをお弁当にも！
安いお肉でできるレシピを公開します。
作り方
- 1
お肉に塩コショウを振りかけておきます。
-
- 2
ニンニクはスライスしておきます。
-
- 3
フライパンにサラダオイルをひいて、手順②のニンニクを炒めて香りを出します。
-
- 4
次に手順①のお肉を焼きます。
弱火でじっくり焦げ目がつくまで焼きます。
※ニンニクは焦げるのでお肉の上にのせておきます。 -
- 5
肉の表面の色が変わってきたら返し時です。ひっくり返すとこんがりと焼き色がついています。
反対側も焼きます。 -
- 6
ニンニクは一旦、端に寄せて、うっすら焼き色がつくまで焼いて、それ以上焦げないように再度、お肉の上にのせておきます。
-
- 7
両面焼けたら、お酒を入れます。
ジュ～っとアルコール分を飛ばします。 -
- 8
次にバターと醤油を加えて、肉と絡めます。
-
- 9
バターしょうゆがちょっと煮詰まって、肉にテリとつやが出たらOK！
※ソースは少し残る程度に煮詰めます。 -
- 10
あつあつのお肉を火傷しないように気をつけながら、包丁で食べやすい大きさにカットします。
-
- 11
お弁当の上にのっけたら完成～☆
フライパンに残ったタレはゴムヘラでキレイにとってかけましょう。 -
- 12
ニンニク、バター、醤油がお肉にからむと元気100倍のスタミナ弁当に変身！
タレがご飯にしみたところが最高においしいです！ -
コツ・ポイント
手順①の塩コショウは気持ち多めに振っておきます。
手順③～⑥のニンニクは面倒でも焦がさないようにお肉の上にのせ、キレイに焼くと食べてもおいしいニンニク二なりますよ♪手順⑧～⑨はすぐに煮詰まるので不安な場合は一旦、火を止めて作業しましょう。
似たレシピ
-
パクパクいけちゃうトンテキ パクパクいけちゃうトンテキ
途中で肉を切り分けることで、全体にソースがよく絡む・食べやすいの一石二鳥です。山盛りキャベツにもドレッシングではなく、ぜひソースをかけてお召し上がりください。
-
-
-
超簡単☆甘辛タレ絡む♫トンテキ 超簡単☆甘辛タレ絡む♫トンテキ
超簡単！！そして白飯がススムシリーズです♫厚切り肉でも薄切り肉でもお好きな厚さのお肉で^o^お弁当にも便利です♫
-
-
-
その他のレシピ
