簡単小鉢!いんげんの胡麻和え

おプチ丸
おプチ丸 @cook_40128524

お料理のちょっとした彩りで購入したいんげん。
残ったいんげんは胡麻和えにするとペロッと食べられますよ
このレシピの生い立ち
肉じゃがの彩りで買ったいんげんが沢山余ったので

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材料

2〜3人分
  1. いんげん 25本くらい
  2. 醤油 小さじ1弱
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 白だし(濃縮タイプ) 小さじ1
  5. (または顆粒だし) ひとつまみ
  6. ごま 小さじ1
  7. すりごま 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    いんげんの筋を取り、沸騰したお湯で1分位茹でる(固めに)茹で上がったいんげんは2〜3等分に切る

  2. 2

    醤油、砂糖、白だし、すりゴマ、ごま油は混ぜておく。
    切ったいんげんを和えて出来上がり。

  3. 3

    ※白だしは濃縮タイプの液状です

コツ・ポイント

コツなし!簡単!副菜にどうぞ♬

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レシピ作者

おプチ丸
おプチ丸 @cook_40128524
に公開
一人暮らしの30代女子ですが、ホームパーティや人を招いての家ご飯が大好きです(*´∇`*)手間がかからず美味しく、安く、ボリューミーがモットーまた、海老アレルギーなのでレシピには海老は登場しませんので悪しからず(´-`)
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