チーズ入りふわふわ団子
きやまん @cook_40022533
お子さんと一緒に作るふわふわ団子。
チーズときな粉でカルシウムを摂りましょう！
このレシピの生い立ち
水を使わず豆腐と白玉粉で作るふわふわ団子。
カルシウムを摂りたいお子様と一緒に作りましょう。
きな粉にはお砂糖を入れないで～～～
チーズ入りふわふわ団子
お子さんと一緒に作るふわふわ団子。
チーズときな粉でカルシウムを摂りましょう！
このレシピの生い立ち
水を使わず豆腐と白玉粉で作るふわふわ団子。
カルシウムを摂りたいお子様と一緒に作りましょう。
きな粉にはお砂糖を入れないで～～～
作り方
- 1
豆腐をざるにあげて水けを切る
- 2
白玉粉と水けを切った豆腐を混ぜて耳たぶほどの固さに練る
-
- 3
②を人数分の倍数に分け団子にしてチーズを中に入れてきれいに成型をする
-
- 4
沸騰した湯に団子を入れて茹で浮かんで来たら水にとる
-
- 5
水けを切り黄な粉をつけて頂く。たれをつけてみたらし団子のしてもよい
-
- 6
たれの調味料
・砂糖
大さじ1と1/2
・しょうゆ
大さじ1/2
・片栗粉小さじ１弱
・水大さじ２強
コツ・ポイント
豆腐の水加減によって柔らかくなり過ぎるとお団子に出来ないので豆腐は少しずつ固さを見ながら混ぜる。
チーズの代わりにジャムやかぼちゃなどお好きなものを入れてもGOODです。
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