簡単煮込みハンバーグ
みかるxxx @cook_40085372
うちにある調味料で簡単に。
煮込むので中までしっかり火が通り、失敗無し。
このレシピの生い立ち
デミグラスとか無くてもそれなりの味で食べたくて。
簡単煮込みハンバーグ
うちにある調味料で簡単に。
煮込むので中までしっかり火が通り、失敗無し。
このレシピの生い立ち
デミグラスとか無くてもそれなりの味で食べたくて。
作り方
- 1
パン粉はボウルで牛乳に浸し、玉ねぎはみじん切りに。
キノコは食べやすく小房に分けるか切っておく。
- 2
パン粉入りボウルに玉ねぎ・ひき肉・卵を入れ、塩胡椒（あればナツメグ）を加え手でよく混ぜ合わせていく。
- 3
好みの大きさに成形したら、熱したフライパンに油を少量敷き、ハンバーグの両面に美味しそうな焦げ目を付ける。
- 4
ソース調味料を混ぜ合わせ、ハンバーグを焼いているフライパンにそのまま流し込み、空いてる所にキノコも入れ中火で煮込む。
- 5
ほどよく煮詰まってきたら出来上がり。
コツ・ポイント
ハンバーグは加工品の冷凍物でも、ハンバーグヘルパーで作ったハンバーグでも、味付きじゃなければ何でもOK。
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