お手軽に♪鮭のホイル蒸し
はんくんぼ♡ @cook_40039927
蒸し器がなくてもホイルに包んでお鍋で簡単。
美味しくてヘルシーでお野菜もとれます♪
このレシピの生い立ち
生鮭が手に入ると、いつも母が作ってくれていたヘルシーな一品です。蒸し器ではなく、おなべで簡単！
お手軽に♪鮭のホイル蒸し
蒸し器がなくてもホイルに包んでお鍋で簡単。
美味しくてヘルシーでお野菜もとれます♪
このレシピの生い立ち
生鮭が手に入ると、いつも母が作ってくれていたヘルシーな一品です。蒸し器ではなく、おなべで簡単！
作り方
- 1
キャベツは一口サイズ、しめじはほぐす。椎茸、大人は真ん中に十字を、子供分は一口の大きさに
玉ねぎもスライスしておく。 - 2
ホイルを２０～２５㎝程でカット（大きめに）し、横長にひろげ、キャベツ→一切れを三等分くらいにカットした鮭→野菜をのせる
-
- 3
塩コショウ、酒をふり、まず上下でホイルを閉じ、横側はｸﾙｸﾙと巻く。茹でている時にお湯が入らないようピッチリと。
-
- 4
鍋に水をいれ、先ほどのホイルを浮かばせる。ふたをして沸騰してから中火にして１２～３分。
これで出来上がりなんです～～ -
- 5
食べる時は真ん中を開いて、お好みでレモンの搾り汁とポン酢でさっぱり食べます＾＾
コツ・ポイント
茹でている最中にお湯がはいらないように、ホイルは空気をふくませつつも、ぴっちり閉じます。水から入れ、必ず沸騰してから中火で１２～３分。
似たレシピ
-
-
ホイルで楽々♪鮭のちゃんちゃん焼き ホイルで楽々♪鮭のちゃんちゃん焼き
ホイルの上に材料を乗せて包んだらフライパンで蒸し焼きするだけ★野菜もとれて、鮭もふっくら。ご飯に合います(^O^)
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19274666
