納豆丼シリーズ☆納豆パワフル丼
uki345 @cook_40054866
優れた発酵食品=納豆を使ったごはんがモリモリすすむ丼です！
このレシピの生い立ち
納豆丼シリーズの中では、結婚当初に考えた古株レシピです（笑）
納豆丼シリーズ☆納豆パワフル丼
優れた発酵食品=納豆を使ったごはんがモリモリすすむ丼です！
このレシピの生い立ち
納豆丼シリーズの中では、結婚当初に考えた古株レシピです（笑）
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに、白ネギは斜め切り、ほうれん草は４cmに切る。
- 2
フライパンに胡麻油を熱し、豚肉・白ネギ・ほうれん草の順に炒める
- 3
◆を回し入れ、味をなじませる。
- 4
器にごはんを盛り、３・納豆・卵黄をのせ、すり胡麻を振ったら出来上がり☆
コツ・ポイント
ほうれん草は、小松菜・菊菜、水菜なんでもOK！写真は大和まなを使っています。
ごはんは歯ごたえのある玄米や雑穀米が納豆に合いますよ！
酒と醤油のみのシンプルな味付けなので食材はアレンジ自由です☆
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