しゃきしゃきピーマン炒めの牛肉かけ

兼業主夫G @cook_40053585
野菜とお肉が恋しくなったらどうぞ。シャキシャキピーマンとやわらか牛肉の愛称は抜群です。写真が酷いのですが載せてみます。
このレシピの生い立ち
牛肉とピーマンを一緒に炒めるとチンジャオロースの出来損ないみたいになってしまうので別々に調理して合わせることを思いつきました。
しゃきしゃきピーマン炒めの牛肉かけ
野菜とお肉が恋しくなったらどうぞ。シャキシャキピーマンとやわらか牛肉の愛称は抜群です。写真が酷いのですが載せてみます。
このレシピの生い立ち
牛肉とピーマンを一緒に炒めるとチンジャオロースの出来損ないみたいになってしまうので別々に調理して合わせることを思いつきました。
作り方
- 1
ごま油で細切りにしたピーマンをさっと炒め、大皿に盛りつける。
- 2
ごま油で牛肉を炒め、火が取ったところで上記調味料で味を調える。濃い目が美味しい。
- 3
ピーマンの上に豪快にかけて完成。
コツ・ポイント
食べる時はピーマンと一緒にお肉を頂きます。
ピーマンは火を通しすぎないでしゃきしゃき感を保つと良いでしょう。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ピーマンと牛肉のオイスターソース炒め ピーマンと牛肉のオイスターソース炒め
ピーマンのシャキシャキ感、牛肉の旨味、オイスターソースのコクが堪能できるお手軽レシピです。材料少なめ、お弁当に最適です。 miu_cafe -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19276681