作り方
- 1
ボウルに☆を入れ、よく混ぜる。
- 2
なすを縦半分に切り、本文の所に切り込みを入れる。
- 3
1の肉を挟む。
- 4
小麦粉、溶き卵、パン粉を付け、油で揚げて出来上がり。
コツ・ポイント
肉の心まで火が通るように、揚げ油の火加減に気をつけましょう。
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