じゃこピーマンと糸こんにゃくの甘辛炒め♡
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
ぷりぷりの糸こんにゃくとじゃこピーマンの相性は抜群♡ごま油とごまとおかかも入っているので、ごはんのお供にヽ(´∀`*)ﾉ
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていたものです☆
じゃこピーマンと糸こんにゃくの甘辛炒め♡
ぷりぷりの糸こんにゃくとじゃこピーマンの相性は抜群♡ごま油とごまとおかかも入っているので、ごはんのお供にヽ(´∀`*)ﾉ
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていたものです☆
作り方
- 1
糸こんにゃくは食べやすくカットし、塩茹で1〜2分しておく。(アク抜き)
臭み取りなので不要な方はパスしてok！ - 2
ピーマンはワタがついたままカット！ワタに栄養あるので捨てないで(^^)
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- 3
フライパンにごま油を熱し、じゃことピーマンを炒める。さっと炒めたらこんにゃくをいれ★で絡め最後は強火で水分飛ばして完成
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- 4
辛いのがお好きな方はじゃこ、ピーマンのあとに唐辛子を(^^)
コツ・ポイント
水分を飛ばすと美味しく仕上がります(^^)
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