めしがすすむ★無化調なめ茸入り豆腐納豆♪
大谷貴典 @cook_40152365
『栄養満点でヘルシー♪そして旨い！』と３拍子(o^−^o) 朝からHighpower Go！！
このレシピの生い立ち
『御飯が少ない…どうしよう？』
『そうだ！』
『【工程２】いつものなめ茸納豆にお豆腐入れちゃえぃ！』
と、こんな感じ…(o^−^o)
美味しいよ♪(笑)
めしがすすむ★無化調なめ茸入り豆腐納豆♪
『栄養満点でヘルシー♪そして旨い！』と３拍子(o^−^o) 朝からHighpower Go！！
このレシピの生い立ち
『御飯が少ない…どうしよう？』
『そうだ！』
『【工程２】いつものなめ茸納豆にお豆腐入れちゃえぃ！』
と、こんな感じ…(o^−^o)
美味しいよ♪(笑)
作り方
- 1
材料はこれだけ…
あれば、+かいわれ大根 -
- 2
納豆×８０g(タレ不要)
なめ茸×４０g
梅干し×３０g
長ネギ×３cm -
- 3
【工程２】をざっくりと混ぜ合わせたら、さいの目にカットしたお豆腐(絹ごし)を入れる
-
- 4
さっくりと混ぜ合わせたら完成♪
-
- 5
御飯とスクランブルが旨い♪
(梅干しの酸味が絶妙で♪) -
- 6
【此度使用の材料】
- 7
なめ茸は、★セブ★さんのレシピを参照させて頂きました♪
4376607 -
- 8
梅干しはこちらを…
(種含め) 梅干し１粒３０gでしたので、塩分濃度は６g程度…
※梅肉チューブで代用可 -
コツ・ポイント
※梅干しは菜箸等でほぐす…(その方が手っとり早い)
※梅干しの種は、食べる直前に取り出す
※作りおきは、しない…(お豆腐から水分が出るため)
※なお、梅干しの塩分濃度は調節してください
※なめ茸へ味付けされているため、納豆添付のタレは不要
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19281556
