簡単15分♡甘酢ダレの照り焼きチキン丼
人気レシピランキングトップ10入り♪簡単でお腹いっぱいになって、大満足の一品です！お酢入りのタレでサッパリ召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
お酢がだいすきな私は、普通の照り焼きダレより、お酢入りのタレのほうが断然すきなんです！サッパリしていて、食べ応えもあって、簡単で、失敗する事もなく、最高です♡そんな照り焼きチキン丼を皆様にも是非是非、試して頂きたくて♪
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お酢がだいすきな私は、普通の照り焼きダレより、お酢入りのタレのほうが断然すきなんです！サッパリしていて、食べ応えもあって、簡単で、失敗する事もなく、最高です♡そんな照り焼きチキン丼を皆様にも是非是非、試して頂きたくて♪
作り方
- 1
鶏肉はキッチンペーパーで水気を押さえ、下味用のマヨネーズとお酒をよく揉み込みます。
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- 2
小麦粉は振るうっておきます。
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- 3
タレを作ります。★を全部加えて、よくかき混ぜます。
-
- 4
揉み込んでおいたお肉の水気をしっかり押さえます。（しっかり押さえると、カリッと仕上がります！）
-
- 5
お肉に小麦粉をまぶします。ごくごく薄くまぶして下さい。
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- 6
温まったフライパンにサラダ油をひき、皮を下にして並べます。
-
- 7
中火でお肉を焼いていきます。皮側が焼けたら、裏返して両面をこんがりと焼きます。
-
- 8
油を拭き取り、作っておいたタレを回し入れます。中火のままタレを煮ただし、煮ただったら弱火にして、とろみがつくまで煮ます。
-
- 9
とろみが出たら、ご飯にお肉とタレをたっぷりと盛りつけて完成です！
-
- 10
マヨネーズを上からかけても美味しいです♡
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- 11
刻み海苔や温泉卵をのせると見栄えもよくなります♡
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- 12
【照り焼きチキン丼】の人気レシピランキング、トップ10に入りました♪誠に有難う御座います♡
2015.12.4 - 13
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コツ・ポイント
タレはご飯にのせて食べる事を見越して、濃い目の味付けなので、そのまま召し上がる方はお醤油の量を調整して下さい。タレは、煮立たせた後、すぐにとろとろになります！焦がさないように気をつけて下さいね。
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