レモンケッパーステーキ(ポン酢漬け)
ぽん酢に漬けてレモンとケッパーで仕上げました
このレシピの生い立ち
レモンステーキを作る前にポン酢で一晩漬けてみました
作り方
- 1
肉を2cm程に切ってポン酢に漬ける
※一晩でもＯＫ
ケッパーをみじん切りにして掛けタレを混ぜておく - 2
玉葱の薄切りを炒め肉を軽く炒める
掛けタレを肉にかけて蓋をして中火で２分で完成 -
コツ・ポイント
お好みでお皿に盛ってから胡椒を掛ける
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