パイナップルジャム
まやーとん @cook_40080464
あまった果物はジャムで保存します。
このレシピの生い立ち
熟したパイナップルが半額になっていて購入したものの、食べきれずに残りをジャムにして保存しようとできたレシピです。
パイナップルジャム
あまった果物はジャムで保存します。
このレシピの生い立ち
熟したパイナップルが半額になっていて購入したものの、食べきれずに残りをジャムにして保存しようとできたレシピです。
作り方
- 1
パイナップルは芯を取り、皮をむき細かく切る
- 2
りんごはすりおろしレモン汁を混ぜる
- 3
①と②と砂糖をホーロー鍋で弱火でパイナップルを潰し混ぜながら煮る
- 4
好みの柔らかさまで水分をとばして火をとめる
コツ・ポイント
保存用なので瓶は沸騰したお湯で湯がいています。
数日間の保存用です。
保存を長くする時はお砂糖を増やすといいと思います。
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