お弁当にも★さつまいものトリュフ風
larvitar @cook_40106872
とても簡単でヘルシーなさつまいものおやつです。さつまいもの甘みとココアパウダーの苦味で大人の味♡小さく作ってお弁当にも！
このレシピの生い立ち
さつまいもの大量消費にレシピ:437926のスイートポテトを作っていたところ、ココアと実は合うんじゃ？と突然閃き試してみたところ、ビンゴ！美味しかったので、デザートレシピとして載せてみました。手順5まではレシピ:437926と同じです。
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- 1
さつまいもを輪切りにし、5分程水にさらす。
- 2
1のさつまいもを箸が楽々貫通するようになるまで茹でる(うちではIHで20分ほど茹でました
- 3
2をボウルにあげ、ほぐす
- 4
3に豆乳を加え、ねっとりするまで混ぜる
- 5
4に砂糖を加え、混ぜる
- 6
まるく成形する。小さい方がココア比率多めになるから美味しいかも
- 7
満遍なくココアをまぶす
コツ・ポイント
クックTKBYR8☆様より、2cm大が芋の甘みもわかりベストなサイズだそうです！
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レシピ作者
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