アプリでひらく作り方
- 1
もやしをざるに上げて、水道水でざっと洗う。それを、耐熱ボウルに入れる。
- 2
豆苗の根元を切り、芽の部分をざく切りに。（三等分くらい）
それを、1の上にかぶせるように置く。
ラップをする。 - 3
2を600Wで4分加熱。野菜から水が出ているので、その水捨てる。☆を入れて、もやしと豆苗に行き渡るよう混ぜる。
コツ・ポイント
レンチンした後、野菜から出る水がけっこうあるので、
1度ざるに上げて水捨てること。またボウルに戻し入れて、調味料と和える。
豆苗の種の部分は、水につけて育てるとエコ。
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