アスパラと卵の和風サラダ
★だんだん☆ @cook_40100469
味噌を使って和風な味付けにしてみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
アスパラが特売だったので、アスパラを使ったレシピを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作りましょ♪作っている間にアスパラの下ごしらえ☆
- 2
アスパラの根元は切り落とし、根元から３分の１は食べた時にスジが残るのでピーラーで剥きましょう♪
-
- 3
アスパラを3cmぐらいに切りそろえ、レンジ500wで1分半～チン♪(太さによって違うので様子を見て加熱)
- 4
味噌とマヨネーズを混ぜ合わせ、そこにアスパラとほぐしたカニカマを入れ混ぜ合わせます♪
- 5
ゆで卵を大きめに切り、崩れやすいので最後に入れ軽く混ぜたら出来上がり～( *˙˙*)
コツ・ポイント
ゆで卵を入れるタイミング♪優しく混ぜて形を保つと見た目もgood～(*^^*)
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