簡単☆しっとり柔らかねぎ塩チキン。

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

切って蓋をして5分待つだけ!カップラーメンと同じ位の時間で出来ちゃう、しっとりチキン。冷めても柔らかいので、お弁当にも!
このレシピの生い立ち
疲れた日もあるんですよ。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. 長ねぎ 1本
  3. ニンニク 1〜2片
  4. ごま油 大さじ1
  5. ◯鶏がらスープの素 大さじ1/2
  6. ◯酒 大さじ2
  7. ◯みりん 大さじ1
  8. ◯塩胡椒 少々
  9. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    鶏もも肉、長ねぎは食べやすく切り、ニンニクはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンに中火でサラダ油を熱し、ニンニクと鶏肉を炒めます。

  3. 3

    鶏肉の表面が炒まったら、長ねぎ、◯を加え、蓋をして5分程待ちます。

  4. 4

    くたーっとなりました。
    私が仕事から帰るとこんな感じですが、こちらの方が瑞々しいです。私は出汁ガラの様になっています。

  5. 5

    あ、言い忘れましたが出来上がりです。お好みでブラックペッパーを振っても。簡単なのに美味しい、手軽さが勝ち残る現代の象徴。

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レシピ作者

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422
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*食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ*HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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