今夜はコレ♪こくうましょうが天みそ汁

キサコナス @cook_40234702
しょうが天=紅しょうがが入ってる練り物です。味が染み出てうまぁいのです♡
このレシピの生い立ち
ある日、母がえのき+さつま揚げの味噌汁を作ってて、それが予想の斜め上をいくおいしさだったのでヒントに♪
作り方
- 1
お鍋に水とだしを入れて点火、具材も全部入れてフタをします。
- 2
しばらくぐつぐつ沸騰させて、しょうが天の味を汁に溶け込ませます。
- 3
味噌を溶かし入れて完成。
- 4
しょうが天に合わせる具は何でもOKです!こちらは新玉ねぎ♪
コツ・ポイント
大根やえのきなど、どんな具材とでも合います(o^−^o)しょうが天は最低5分はぐつぐつさせたいので、あんまり煮込みたくない具はあとから入れて下さい。
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