今夜はコレ♪こくうましょうが天みそ汁

キサコナス
キサコナス @cook_40234702

しょうが天=紅しょうがが入ってる練り物です。味が染み出てうまぁいのです♡
このレシピの生い立ち
ある日、母がえのき+さつま揚げの味噌汁を作ってて、それが予想の斜め上をいくおいしさだったのでヒントに♪

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材料

2人分
  1. しょうが天 2枚
  2. 白菜 適量
  3. 油揚げ 1枚
  4. 和風だしの素 普段と同量
  5. 味噌 普段と同量
  6. お椀2杯

作り方

  1. 1

    お鍋に水とだしを入れて点火、具材も全部入れてフタをします。

  2. 2

    しばらくぐつぐつ沸騰させて、しょうが天の味を汁に溶け込ませます。

  3. 3

    味噌を溶かし入れて完成。

  4. 4

    しょうが天に合わせる具は何でもOKです!こちらは新玉ねぎ♪

コツ・ポイント

大根やえのきなど、どんな具材とでも合います(o^−^o)しょうが天は最低5分はぐつぐつさせたいので、あんまり煮込みたくない具はあとから入れて下さい。

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レシピ作者

キサコナス
キサコナス @cook_40234702
に公開
料理やってみようかな…??花嫁修業のはじめの一歩ということで☆→それから5年、結婚・妊娠…いろいろあったけどまだレパートリーはそんな増えてない!笑現在は育休中で料理上達のチャンス!?息子においしいものを食べさせたい(o^−^o)これからもおいしい味を探していきま~す♪→息子も4歳に!2人目を妊娠してそろそろ産休へ。むしろ最近料理してない…楽しさを思い出したいっ笑。→2人目(娘)も5歳に!仕事が忙しいし、年々体重が増えてるアラフォーの私…お菓子を控えて料理をしよう!弁当も作ろう!
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