簡単ネギ塩チキン♡
ema919ママ♡ @cook_40119368
鶏ガラ＆ごま油で
味付けしたネギが
絶品です♡美味しい‼
なので鶏肉は
塩コショウだけで
シンプルにしました‼
このレシピの生い立ち
大好きなネギの味を際立たせたくて
この味にたどり着きました♡
アプリでひらく作り方
- 1
刻み葱に☆の材料を加えあえる
- 2
鶏もも肉の皮の面をフォークでグサグサッと刺す。塩コショウで下味をつけ揉み込む
- 3
油をひいたフライパンで皮目の方から焼く
焼き目がついたら肉を返し,水を加えフタをして蒸し焼きにする - 4
焼けたらペーパータオルで余分な油をとり一口サイズに切り,ネギ塩を盛り付けたら完成‼
-
コツ・ポイント
ネギの味付けをしっかりとつけることで
鶏肉は塩コショウとシンプルに‼
水を加えて蒸し焼きにすることでお肉が柔らかくなりプリップリに仕上がります。
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