アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉、ぶつ切りにして料理酒と一緒に袋に入れて少し揉んだら置いておき、次の作業へ。
- 2
キャベツはみじん切り、パセリは細かく切る。
- 3
さつま揚げは薄くスライス。
- 4
１の袋に片栗粉を入れてよく揉み、クレイジーソルトとブラックペッパーを加えます。
- 5
フライパンを熱して、油を少しひいたら、2、3と冷凍野菜ミックスを炒めます。しんなりしたら、4の袋の中身を投入。
- 6
野菜とまぜあわせる感じで1分ほど炒めたら、弱火にして蓋をして2分まつ。2分したら、蓋を取って火を止め、全体を混ぜ合わせる
- 7
器に移して完成。
メインにもなりますし、豆腐やレタスのサラダ等の上に載せるとドレッシング間隔で食べられます。 - 8
火を止める段階で味見して薄味なら、クレイジーソルトとブラックペッパーを少し加えるとよいでしょう!
コツ・ポイント
野菜はどんなものでも、みじん切りにすれば使えます。
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