バルサミコ酢で☆減塩レンコン炒め
おはなすき @cook_40095452
バルサミコ酢とオリーブオイルで減塩。お好みでニンニクも。汁気が無いのでお弁当にも入れられます。
このレシピの生い立ち
減塩生活なので、にんにくや酢をよく使います。
2016・10・23トップ画像を変更しました。
バルサミコ酢で☆減塩レンコン炒め
バルサミコ酢とオリーブオイルで減塩。お好みでニンニクも。汁気が無いのでお弁当にも入れられます。
このレシピの生い立ち
減塩生活なので、にんにくや酢をよく使います。
2016・10・23トップ画像を変更しました。
作り方
- 1
れんこんは皮をむき
1㎝弱の厚さ位に切る。フライパンにオリーブオイルを熱し
焦げ色がつくまで弱火でじっくり焼く。 - 2
両面に焦げ色が付いたら、油をふき取り
胡椒、にんにく、バルサミコ酢を加え、絡める(極弱火)。
コツ・ポイント
匂いが気になるお弁当にはニンニクなしでも。
オリーブオイルとバルサミコ酢は必須です。
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