作り方
- 1
鶏もも肉にシーズニングチキンの素をまぶす。玉ねぎはみじん切り、きのこ類は１cm角に切る。
- 2
米を研いで水につける。
- 3
玉ねぎをオリーブオイルとにんにくで炒める。透明になったら白ワインと米を入れる。
- 4
ブイヨンスープを作る。
- 5
スープ100ccをルクルーゼに入れて３の具材ときのこを入れて煮込む。
- 6
鶏もも肉の表面を弱火でじっくり焼く。
- 7
ルクルーゼが沸騰したら６を入れて４を追加する。
- 8
15分煮込んだら火を止めて蒸らす。お肉を切って完成！
コツ・ポイント
所要時間２時間。段取り上手になれば、もっと早くできるかも。
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