しょうがポン酢で食べるエノキの豚バラ巻き
coffeedge @cook_40100293
エノキを豚バラで巻いて、レンジで加熱
あっさりしょうがポン酢で食べる、簡単おかず、ちょっとしたおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
給料日前のお助けメニューです。
しょうがポン酢で食べるエノキの豚バラ巻き
エノキを豚バラで巻いて、レンジで加熱
あっさりしょうがポン酢で食べる、簡単おかず、ちょっとしたおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
給料日前のお助けメニューです。
作り方
- 1
☆印を器に入れ混ぜる。
しょうが、にんにくを微塵切りにして、器に加える。
-
- 2
エノキの石突きを切り落とし、6～8等分に分ける。
豚バラ肉をエノキの数に切る。
- 3
豚バラ肉の上に大葉、エノキをおき少しずつずらしながら巻く。
シリコンスチーマーに塩、胡椒する。
-
- 4
巻き終わりを下にして豚巻きエノキを入れ、上からも塩、胡椒する。
レンジ700wで2分40秒加熱する。
-
- 5
器に豚巻きエノキを盛り、1のタレをかける。
コツ・ポイント
3. 豚肉が重ならない様に少しずつずらしながら、きつく巻いて下さい。
3.4 塩、胡椒はしっかりして下さい
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