春菊とさきいかのめんつゆ和え

咲月
咲月 @cook_40028574

覚え書きです。
このレシピの生い立ち
苦手な春菊もさきいかと和えたらおいしく食べられるかなと思って試したらいけました(*´꒳`*)

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材料

  1. 春菊 適量
  2. さきいか(柔らかいタイプ) 適量
  3. めんつゆ 適量
  4. 適量
  5. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    春菊を湯がき、切って絞る。

  2. 2

    さきいかと春菊を1:2くらいでボウルに入れる。

  3. 3

    鰹節を適量②に入れ、めんつゆと水も1:3くらいの割合で入れて混ぜる。

コツ・ポイント

さきいかの漬かり具合で食感、味が変わりますのでお好みのタイミングで食べてくださいね^^*

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咲月
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