あずきういろう

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ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

もっちもち♪名古屋の味ういろうを、ゆであずきで簡単に牛乳パックを使い作ってみました。
このレシピの生い立ち
名古屋の味ういろうをレンジで作ってみました

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材料

４人分
  1. 小麦粉 ８０g
  2. 上新粉 ２０g
  3. 砂糖 ８０g
  4. 牛乳 150cc
  5. 水 100cc
  6. ゆであずき（缶またはパック） 200g
  7. 牛乳パック 1つ

作り方

  1. 1

    小麦粉、上新粉、砂糖、牛乳、水をよく混ぜ、ザルを通してこすと、ダマがなくなります。

  2. 2

    1にゆであずきを入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    牛乳パックを横にして、２を流し込み、注ぎ口はホチキスで閉じて、レンジで９分。冷めてから切り分ける。

コツ・ポイント

牛乳パックでなくても、耐熱容器に軽くラップを敷いて、タネを流し、レンジで９分でも良い。
香り絵http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite

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レシピ作者

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316
に公開
いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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