作り方
- 1
鍋にオリーブオイルとにんにくをいれて、香りが出るまで炒める。
- 2
香りが出たら、あさりを入れて、軽く火を通す。酒を入れて蓋をし、あさりが開いたら、あさりと汁を分けておく。
- 3
鍋にオリーブオイルをいれて、玉ねぎ・にんじん・しいたけ・を入れてしんなりするまで炒める。
- 4
トマト・２．のあさりの汁・水４００ｃｃを入れて中火で煮る。最後にあさりを加え塩で味を調え、パセリをちらして出来あがり！
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＜健康レシピ＞あさりのミルクスープ ＜健康レシピ＞あさりのミルクスープ
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