サニーレタス、ルッコラは一口大にちぎり、サラダ玉ねぎは、2㎜位の千切りにして、水を入れたサラダスピナーに入れ洗います。

水を入れた１に乾燥ワカメを折って入れ、5分位おき戻します。

乾燥湯葉は、重曹を入れた湯で戻します。

2の水を切りボールに入れて、◎印のドレッシングをいれて、手で混ぜます。

３を、空いたサラダスピナーに入れて水で冷やして洗い、水気を切り、適当に切り４にあえます。

お皿に盛り付けたら白ごまを振りかけます。