ご飯が進む☆関西風鯖の煮付け
P・okan @cook_40046164
わが家の定番おかず。
ご飯にとてもよく合うおかずです（＾＾
このレシピの生い立ち
ＴＶで鯖の煮付けを生姜醤油で味付けするのは関西だけと知って
この美味しさを知って頂くため
投稿しようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
鯖に味がよくしみ込むように×の切り込みを入れる。
生姜は千切りにする。 - 2
鍋に水を入れて沸騰させ調味料、生姜を入れて１の鯖も入れ落とし蓋をする。
- 3
２を煮込んだら出来上がり。
皿に盛り付けるときに鯖に煮汁をかけるとより美味しい。
コツ・ポイント
焦がさないように水気が少ない時は少し
水を足して下さい。
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