簡単☆豚肉とマッシュルームの卵とじ炒め

ソフィア☆じゅんko's cooksnap of when they made 簡単☆豚肉とマッシュルームの卵とじ炒め.
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まみぃ_'s cooksnap of when they made 簡単☆豚肉とマッシュルームの卵とじ炒め.
鈴ピヨ
鈴ピヨ @cook_40028251

朝ご飯でパンと一緒に、
夜ご飯で何かもう一品欲しい時、
すぐ出来るので忙しい時に便利な一品★
このレシピの生い立ち
旦那さんがいつも作ってくれるメニューです。

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. マッシュルーム(スライス) 60g
  3. 玉ねぎ(小) 1個
  4. にんにく(みじん切り) 1片
  5. 卵 3個
  6. チーズ(ピザ用) ひとつかみ
  7. バター(炒める用)

作り方

  1. 1

    豚肉・マッシュルーム・玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    バターを熱して、にんにく(みじん切り)を炒める。

  3. 3

    香りが出てきたら、豚肉を加える。

  4. 4

    マッシュルーム・玉ねぎを加える。

  5. 5

    火が通ったら、溶き卵を流し入れ、チーズをかけて大きくかき混ぜる。

  6. 6

    卵が好みの固さになったら・チーズが溶けたら出来上がり★

コツ・ポイント

・バターで炒めると味に柔らかさが増します。
・にんにくとチーズを入れるのがポイントです。
・ズッキーニを加えたり、豚肉のかわりにベーコンを入れてもおいしいです。

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レシピ作者

鈴ピヨ
鈴ピヨ @cook_40028251
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料理大好き主婦です( ･⊝･∞)気に入ったものは何回も作っちゃいますがレポのお返しなど気になさらないでください☆
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