✩フライパンで簡単✩チキンのトマト煮

みぃみにぃ
みぃみにぃ @cook_40231648

フライパン一つで簡単レシピです。
今回はアレンジが効くようにシンプルなレシピにしました。
このレシピの生い立ち
実家でも好評だったトマト煮をフライパン一つで作りたかったので(*´ω`*)

✩フライパンで簡単✩チキンのトマト煮

フライパン一つで簡単レシピです。
今回はアレンジが効くようにシンプルなレシピにしました。
このレシピの生い立ち
実家でも好評だったトマト煮をフライパン一つで作りたかったので(*´ω`*)

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材料

4人分
  1. 鶏もも 3枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. カットトマト 1缶
  4. 塩、胡椒 少々
  5. コンソメ(キューブ) 1個
  6. 100ml
  7. にんにくチューブ 1cm
  8. サラダ油 大さじ1
  9. ケチャップ 大さじ2
  10. ウスターソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り
    玉ねぎは1cmに切る

  2. 2

    フライパンに油を引いてにんにくチューブを入れて鶏肉の皮目を下にしてフライパンに敷き詰めて塩胡椒して中火にかける

  3. 3

    皮に焼き色がついたら引っくり返して玉ねぎを入れて軽く炒める
    この時鶏肉に完全に火を通さなくても大丈夫!

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたらカットトマトを入れ空いた缶に水を入れフライパンにいれる

  5. 5

    コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを入れる
    グツグツしてきたら弱火に落とし焦げないようにたまに混ぜる

  6. 6

    余分な水分が抜けてとろみがついたら完成!
    ご飯にもパスタにもパンにも合いますよ!

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