カツオの照り焼き
おかずに、つまみに・・・カツの照り焼きはいかがですか？
このレシピの生い立ち
戻りカツオがおいしいですね
カツオの切り身を照り焼きにしました
作り方
- 1
カツオの切り身を醤油、みりんの合わせた漬け汁（分量は適量）に30分程度漬けておく
- 2
熱したフライパン（オイルは使いません）で、漬けておいたカツオの両面を軽く焼く
- 3
漬け汁を加え軽く沸騰させて出来上がり
器によそって生姜の甘酢漬けをそえてみました
コツ・ポイント
シンプルな味に仕上げました。良い香りです
似たレシピ
-
-
お弁当のおかず❀ちくわの甘酢照り焼き❀ お弁当のおかず❀ちくわの甘酢照り焼き❀
甘辛いタレが絡んだちくわと甘酸っぱいらっきょうがベストマッチ。単品では入れづらいらっきょうも美味しいお弁当のおかずに！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19293299
