とろ〜り卵のマカロニグラタン♡

☆ホワイトソース

バター、小麦粉を耐熱のボウルに入れ600Wのレンジで1分〜1分半加熱

泡立て器で混ぜながら少しずつ牛乳を加え、600Wのレンジで7分〜8分加熱。途中3回くらい混ぜる。

ほどよくトロミがついたら塩胡椒で味付け

☆具

玉ねぎは薄くスライス、アスパラは食べやすい長さに切る。鶏肉は食べやすい大きさに切る。

鶏肉をよく焼く。火が通ったら一旦取り出し野菜を炒める。

マカロニを茹で、水気を切る

鶏肉、野菜、マカロニ、ホワイトソースを全てフライパンに入れ塩胡椒で味を整える

器に入れ、真ん中にくぼみを作り、卵を割り入れる。全体にチーズを乗せ、薄っすら焦げ目がつくまでオーブンで焼く。