ピーマンと椎茸のきんぴら風

♡⃛Risa♡⃛'s cooksnap of when they made ピーマンと椎茸のきんぴら風.
どんぴんたん's cooksnap of when they made ピーマンと椎茸のきんぴら風.
赤い電話's cooksnap of when they made ピーマンと椎茸のきんぴら風.
こゆき猫
こゆき猫 @cook_40164267

甘辛く炒めるだけの簡単な物ですが、おいしかった♪ピーマンが好きなら間違いない味！お弁当にも。
このレシピの生い立ち
ピーマンも椎茸も大好きなので、とりあえず合わせて甘辛くしてみました。誰でも作っているような簡単な物ですが・・・美味しかったので。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. 椎茸 4個
  3. みりん 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 麺つゆ（あれば） ちょろっと
  7. 白ごま 仕上げ用

作り方

  1. 1

    ピーマンは適当な長さにして5mm幅くらいに。
    椎茸もスライスしておく。

  2. 2

    少量の油でピーマンと椎茸をフライパンで炒め、ピーマンが鮮やかになったら調味料を全て加える。

  3. 3

    手早く混ぜながら弱火〜中火で少し煮つめる。
    艶が出たら出来上がり！

  4. 4

コツ・ポイント

焦がさないように仕上げるくらいしか無いです。簡単です＾＾
ピーマンや椎茸の大きさと量に合わせて調味は加減して下さいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (9)

つくれぽについて

レシピ作者

こゆき猫
こゆき猫 @cook_40164267
に公開
大阪出身の京都在住。放置キッチンになってますがよろしくお願いします(^_^;)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 昨日の残りでとり天丼 みや。
  2. 鶏胸肉とナスの揚げだし風 いとみ
  3. なすとソーセージの丼 xyzクック
  4. 豚肉と油あげの甘みそだれ 須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
  5. 罪悪感ゼロ♪ヨーグルトのチーズケーキ♡ ♪みきたん♪
  1. ほうれん草のマヨ焼き ママぶーちゃん
  2. モノクロブー　キャラ弁♪ ｔｏｍｏ0825
  3. カブとベーコンのミルクスープ nabeko44kazu
  4. アイナメの照り焼き かずちぇしゃ