ココナッツオイル風味オムレツ

蝶yuckey
蝶yuckey @cook_40099822

朝食に出した一品
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルは認知症防止でいいようです。買ってきても使える料理も少ないと聞いているのでオリジナル?で作ってみました。

ココナッツオイル風味オムレツ

朝食に出した一品
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルは認知症防止でいいようです。買ってきても使える料理も少ないと聞いているのでオリジナル?で作ってみました。

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材料

  1. 2個
  2. オリゴ糖 適量
  3. ココナッツオイル 適量
  4. スイートチリソース

作り方

  1. 1

    溶いた卵をふんわりするのは同じですが、油をココナッツオイルで。

  2. 2

    皿に乗せてスイートチリソースでかける。

コツ・ポイント

白身と黄身を分けて、白身を先に泡たてから黄身を入れて混ぜるとふんわりが出来ます。

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蝶yuckey
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創作料理が好きで手抜き料理が多い。皿洗い、掃除嫌いな怠け者ワーキングママ。
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