マクドナルド風きゅうりのピクルス
あまいこびと @cook_40067212
ポイントさえ押さえておけば簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
作り置きしておいて、自宅でハンバーガーを食べる時に好きなだけ使ったり、料理の付け合わせに使ったり、けっこう便利な食材ですよ！
マクドナルド風きゅうりのピクルス
ポイントさえ押さえておけば簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
作り置きしておいて、自宅でハンバーガーを食べる時に好きなだけ使ったり、料理の付け合わせに使ったり、けっこう便利な食材ですよ！
作り方
- 1
きゅうりは適度な厚さで切る。
- 2
○を鍋に入れ、混ぜ合わせて煮立てる。
- 3
煮立った２に、１を入れそのまま煮込む。
- 4
10分ほど煮て、きゅうりの中心部が半透明になってくればOK♪
- 5
ボウルや瓶などに４を液ごと移し、冷めるまで待つ。
煮込むことでしっかりとピクルスらしい酢の効いた味が染みる。
コツ・ポイント
マクドナルドっぽいピクルスを目指す場合、きゅうりはしっかりと太さのあるものを選ぶのがポイントです。
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