簡単中華ドレッシングでナスの揚げびたし♪
pandonjiro @cook_40047983
ナスを揚げて、市販の中華ドレッシングに浸すだけ！とっても簡単で、ナスをたくさん食べられます♪秋ナスは、嫁に食わすな！？
このレシピの生い立ち
親戚のあばさんに教えて頂いたレシピです。とっても簡単なので、おもてなしの１品に良く作ります。
アプリでひらく作り方
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ナスのヘタを取り、縦半分に切って、格子状に切れ目を入れ、水につけてアク抜きする。
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- 2
白髪ネギ、市販のドレッシング（ない場合は、■の材料を混ぜる）を用意。タッパー等の密閉容器に、ドレッシングを入れておく。
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- 3
ナスの水気を取り、素揚げし、熱いうちに、タッパーに入れる。
蓋をして、味をなじませる。途中上下をひっくり返す。 -
- 4
ナスを器に盛り、白髪ネギをトッピングして、適量のドレッシングをかけて、出来上がり☆
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コツ・ポイント
今回は、市販の中華ドレッシングを切らしていたので、中華ドレッシングを作りましたが、￥100ｓｈｏｐ等で売っている、中華ドレッシングで、充分美味しいです♡
冷蔵庫で冷やしても美味しいです☆
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食欲がない時でも、にんにくとさっぱり中華なタレが絡み合ったこのナスなら食欲が進んじゃいます！ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ 揚げてタレにつけるだけだからとっても簡単！冷蔵庫で冷やして食べてね＾＾
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