作り方
- 1
茹でてあく抜き済みの筍を適当な大きさにきります
- 2
鍋に油をひき にんにく牛肉を入れ
弱火で点火 - 3
牛肉の色が変わり始めたら筍の硬い方から投入
- 4
塩こしょうで味付けしたら中火、弱火を調節しながら焦げ目をつける気持ちで炒め出来上がり
コツ・ポイント
タケノコは煮えているのでおいしい焦げ目をつけるといいです 中火、弱火で調節してください
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ホントに簡単にすぐ出来ます^^旬の筍をお肉と一緒ににんにくと炒めればご飯が止まらないおかず完成☆筍とにんにくの芽のW食感のいい野菜が楽しい♪好きな野菜と一緒に炒めてください♬ chii1203 -
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