キャベツと卵の炒め物

P・okan
P・okan @cook_40046164

半端に残っていたキャベツを卵と炒めてみました。お弁当にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作ろうと思い
考えたレシピです。

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材料

4人分
  1. キャベツ(ざく切り) 250g
  2. 4個
  3. 人参(千切り) 30g
  4. ピーマン 1個
  5. 創味シャンタン 大1/2
  6. 醤油 小1
  7. 塩コショウ 適宜
  8. ごま油(炒め用) 大1

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、油をひき、卵を入れて弱火でかき混ぜ入り卵を作り別容器に移す。

  2. 2

    人参、キャベツをサッと炒める。

  3. 3

    2に調味料すべてを入れてキャベツがしんなりしたら1の卵とピーマンを入れ馴染ませたら出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツが焦げそうなときは水を少し入れて
焦がさないようにして下さい。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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