ゴーヤとツナの和風タルタルサラダ♪
santababy @___santababy___
ゴーヤの苦みがちょっと苦手という方にも☆
鰹節のきいた和風タルタルは食べやすいですよ～ヽ(･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
ゴーヤをタルタルで食べたかったので～人´∀｀)．☆．。．：*
ゴーヤとツナの和風タルタルサラダ♪
ゴーヤの苦みがちょっと苦手という方にも☆
鰹節のきいた和風タルタルは食べやすいですよ～ヽ(･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
ゴーヤをタルタルで食べたかったので～人´∀｀)．☆．。．：*
作り方
- 1
ゴーヤはわたをしっかりとって半月の薄切りにし、玉ねぎは薄くスライスし水にさらしておく
-
- 2
ゴーヤは塩（分量外）で軽くもみ５分程度置いたら
-
- 3
サッと茹で、冷水で色止めしぎゅっとしぼっておく
-
- 4
ゆで卵をつぶし、絞った玉ねぎとその他の材料全てを混ぜ合わせれば出来上がり♪
-
- 5
-
コツ・ポイント
ゆで卵をつぶす時、お持ちの方はポテトマッシャーを使うと便利です♪
白身も荒めでも美味しいので手でちぎる程度でも(*´ｪ`*)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ゴーヤーとツナの簡単☆タルタルサラダ ゴーヤーとツナの簡単☆タルタルサラダ
簡単下処理でゴーヤーの苦味が少なく、卵やマヨネーズでまろやかなサラダ♪隠し味のしょうゆとかつお節でごはん、おつまみにも◎
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19297383
