楽ちん♡完熟トマトdeハヤシライス♪
zinojino @cook_40052389
ハインツの「そのまま使えるデミグラスソース」を使って、簡単らくちん♪夏バテ防止にトマトたっぷりハヤシライスは効く～♡
このレシピの生い立ち
夏バテ×トマトがたくさんあるから食べたい…そうだ、ハヤシライスにしよう!!とノープランで作ったら、意外と美味しくできました。簡単コツいらずで楽ちん～♡
楽ちん♡完熟トマトdeハヤシライス♪
ハインツの「そのまま使えるデミグラスソース」を使って、簡単らくちん♪夏バテ防止にトマトたっぷりハヤシライスは効く～♡
このレシピの生い立ち
夏バテ×トマトがたくさんあるから食べたい…そうだ、ハヤシライスにしよう!!とノープランで作ったら、意外と美味しくできました。簡単コツいらずで楽ちん～♡
作り方
- 1
鍋にバターを熱して玉ねぎを塩コショウして、しっかり炒める。
- 2
飴色になってきたら、牛肉を入れて炒める。焦げついて来たら少し水を入れてなべ底をこそげつつ。
- 3
トマトはあらかじめ湯むきして2cmくらいのざく切りにしておき、牛肉に火が通ったらデミグラスソースと一緒に鍋に投入。
- 4
3がなじんだら、赤ワインとブイヨンを入れて20分くらい弱火で煮詰める。
- 5
味見して少し酸味が強かったら、はちみつを適量入れます。（トマト大目だったので小さじ２くらい入れました。）
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何回も作ってやっと落ち着いたハヤシライスのレシピです。自信作です☆ 旦那さんのお気に入りなのでいつもたくさん作ってジップロックで冷凍ストックしてます♪デミグラスソースが無い場合の作り方もメモに書いてあります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19297589
