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天ぷらの材料あれこれ

aonau
aonau @cook_40060455

何を揚げようか悩まないですむように。
余計悩んじゃう？
このレシピの生い立ち
いつも、天ぷらをする時、何を揚げようか悩むので、覚え書きです。追加することあり。

天ぷらの材料あれこれ

ひさかた's cooksnap of when they made 天ぷらの材料あれこれ.
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余計悩んじゃう？
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いつも、天ぷらをする時、何を揚げようか悩むので、覚え書きです。追加することあり。
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材料

適当
  1. ・があるのは単独で。「と」があるのは一緒に揚げる。
  2. ＜野菜系＞
  3. ナス・ピーマン・シシトウ・人参
  4. かぼちゃ・蓮根・サツマイモ・山芋
  5. じゃがいも・春菊・
  6. 大根(スライス、千切り、ツマでも)
  7. アボカド・ごぼう・椎茸・エノキ・舞茸
  8. マッシュルーム(1cm以上の厚切りスライス)
  9. 玉ねぎ・ズッキーニ・アスパラ
  10. 紫蘇・ボリジの葉・ゴーヤの葉
  11. こしあぶら・たらの芽・ふきのとう
  12. こごみ・ウドの先っぽ・そうめんカボチャ
  13. 発芽ニンニク(芽から根まで丸ごと)
  14. ゴーヤ・りんごの薄切り・かぶ(6等分)
  15. 長ネギの青いところ(2cm小口でかき揚げ)
  16. とうもろこし (生を包丁で削いだもの。粒がくっついている)
  17. カリフラワー・ブロッコリー
  18. ＜加工食品系＞
  19. 竹輪・魚肉ソーセージ・カニカマ・かまぼこ
  20. ＜肉系（ちょっと味付けしてから）＞
  21. 鳥肉・豚肉
  22. ＜魚介・海藻系＞
  23. ホタテ・イカ・鯵・エビ・鱚
  24. 牡蛎・ちりめんじゃこ
  25. ワカメ・もずく
  26. ＜煮物系＞
  27. 昆布の煮物・ごぼうの煮物・筍の煮物
  28. おでんのような大根の煮物
  29. 出汁をとった後の煮干
  30. ＜組み合わせ系＞
  31. 薄切り豚肉と紅ショウガ（小さい一口かき揚げに）
  32. 玉ねぎとワカメ（かき揚げ）
  33. 牡蛎とピーマン（ピーマンの肉詰め風に）
  34. 紫蘇と鳥肉（紫蘇で巻いて。梅肉を入れても）
  35. 自然薯と海苔（すってから海苔で巻く）
  36. チーズと海苔
  37. 千切りニンジンと千切りさつまいも

作り方

  1. 1

    衣をつけて揚げる。
    みんな作りたい。
    食べ過ぎ注意。

  2. 2

    人参、ごぼうは細い千切りのかき揚げ風がおすすめです。

  3. 3

    まだ追加したり、並べ替えたりします。印刷してくれた人、ごめんなさい。
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