作り方
- 1
冬瓜とトマトは食べやすい大きさで5ミリくらいにきる
- 2
鍋に冬瓜と水と鶏ガラスープをいれて強火にかける
- 3
沸騰したら弱火にし塩コショウとｵｲｽﾀｰｿｰｽとしょうゆ、トマトをいれ冬瓜に火が通るまでたく
- 4
火が通ったらごま油と水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
コツ・ポイント
特にありません
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冬瓜とトマトは食べやすい大きさで5ミリくらいにきる
鍋に冬瓜と水と鶏ガラスープをいれて強火にかける
沸騰したら弱火にし塩コショウとｵｲｽﾀｰｿｰｽとしょうゆ、トマトをいれ冬瓜に火が通るまでたく
火が通ったらごま油と水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
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