白菜と豚バラ肉の重ね蒸し鍋
こともみ @cook_40118034
白菜と豚バラ肉を重ねていくだけの簡単鍋です♪
あっ、ほとんど行程ここに書いちゃった(^_^;)
このレシピの生い立ち
ミルフィーユ鍋って、簡単だけど、ぐるぐる巻いていくの面倒…。
だったら、同じ材料をそのまま重ねちゃえ！
面倒くさがりな私が考えた、簡単鍋です(^_^ゞ
白菜と豚バラ肉の重ね蒸し鍋
白菜と豚バラ肉を重ねていくだけの簡単鍋です♪
あっ、ほとんど行程ここに書いちゃった(^_^;)
このレシピの生い立ち
ミルフィーユ鍋って、簡単だけど、ぐるぐる巻いていくの面倒…。
だったら、同じ材料をそのまま重ねちゃえ！
面倒くさがりな私が考えた、簡単鍋です(^_^ゞ
作り方
- 1
白菜を芯と葉に分けて食べやすい大きさに切る
-
- 2
白菜の芯を鍋に敷き、豚バラ肉をお肉が重ならないように敷く
-
- 3
豚肉の上にもやしを敷き、豚肉を敷く
-
- 4
野菜と豚肉がなくなるまで、繰り返す
-
- 5
調味料を入れて中火で蒸し煮…
※初めは蓋が浮かんでしまっても、火を通すとかさが減るので気にしないでください♪
-
- 6
かさが減ってきたら、菜箸で具材の山を崩してあげてください
-
- 7
野菜が柔らかくなったら、できあがり♪
ぽん酢や、ゆず胡椒で召し上がれ～^~^ -
- 8
2019/1/10「白菜鍋」検索トップ10入り♪
ありがとうございます(*>∀<*) - 9
2019/2/8「白菜鍋」検索1位！
ありがとうございます( ≧∀≦)ノ - 10
2019/6/16つくれぽ10人話題入り♪
ありがとうございます(o≧▽≦)ﾉ
コツ・ポイント
生姜はチューブのを使いました。
粉末だしの素も、小袋のを2袋。
※使いやすい物を使ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19299516
