簡単☆バームクーヘン

たかまーち
たかまーち @cook_40128837

四角のバームクーヘン!急なお客様にも一口サイズのバームクーヘンは喜ばれます!ワインのおともにも!
このレシピの生い立ち
旦那にバームクーヘンを作ってくれと言われて簡単にできる四角形を挑戦してみました!

簡単☆バームクーヘン

四角のバームクーヘン!急なお客様にも一口サイズのバームクーヘンは喜ばれます!ワインのおともにも!
このレシピの生い立ち
旦那にバームクーヘンを作ってくれと言われて簡単にできる四角形を挑戦してみました!

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材料

  1. 薄力粉 90g
  2. アーモンドプードル 20g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. 砂糖 70g
  5. バター 90g
  6. 2個
  7. 牛乳 30g
  8. はちみつ 20g
  9. ラム 小さじ2
  10. ☆アイシング
  11. 粉砂糖 25g
  12. 5g

作り方

  1. 1

    下準備
    ☆粉類はボールにふるっておく。
    バターは溶かしておく。
    パウンドケーキ型にクッキングシートをひいておく。

  2. 2

    ボールにふるった粉類☆を混ぜ、砂糖を加えて一度混ぜる。
    卵、牛乳、バターを入れ混ぜる。

  3. 3

    最後にはちみつ、ラム酒を入れ混ぜる。

  4. 4

    混ぜ終われば、型に大さじ2杯ほどいれ薄くのばし、オーブンで180℃5分から7分ほど焼く。

  5. 5

    表面が少し焦げ目がつく程度焼いたら、生地を同じように薄く引き入れ同じように焼く。これを生地がなくなるまで繰り返し焼く。

  6. 6

    生地を全て焼き終われば、型から外して余熱をとり、端っこを切り食べるサイズにきる。
    ♪アイシング♪粉砂糖、水を混ぜておく。

  7. 7

    お皿に切ったバームクーヘンを置きアイシングをかけたら完成!

コツ・ポイント

とりあえず、生地は混ぜるだけ!今回はラム酒を少し、、お好きな量のラム酒を!子供達にはラム酒ではなく、バニラエッセンスを入れて下さい!

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たかまーち
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料理好きの三児の母です。国際薬膳食育士、食育インストラクターの資格をもってます。現在味噌、醤油作り自宅で行なってます。
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