ピリ辛☆ふくみみ唐辛子の味噌炒め

raradesu
raradesu @cook_40061473

ピリ辛の簡単味噌炒めです。ふくみみ唐辛子って面白い名前!
このレシピの生い立ち
道の駅で面白い名前の唐辛子をみつけたから

ピリ辛☆ふくみみ唐辛子の味噌炒め

ピリ辛の簡単味噌炒めです。ふくみみ唐辛子って面白い名前!
このレシピの生い立ち
道の駅で面白い名前の唐辛子をみつけたから

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材料

  1. ふくみみ唐辛子 10本
  2. みそ 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ふくみみ唐辛子を洗ってヘタを取る

  2. 2

    1cmくらいに切る

  3. 3

    フライパンにごま油を熱しふくみみ唐辛子を3分くらい炒める

  4. 4

    味噌をみりんと合わせ溶いて、3に入れさらに炒める。味噌が少し焦げかけてきたら出来上がり

コツ・ポイント

香ばしい香りがしてきたら炒めるのをやめると丁度いい感じに仕上がります。

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raradesu
raradesu @cook_40061473
に公開
手軽にできるアレンジ料理が大好き!これ以上体重が増えたら困るので、できるだけ満腹感があるけどヘルシーなお料理がつくれたらいいなぁって試行錯誤の毎日です。
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