砂糖・油不使用!HMで簡単♪りんごケーキ

hiroko♪♪
hiroko♪♪ @cook_40199922

炊飯器で作れる
簡単りんごケーキです。
生地に砂糖や油は使いません♪
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単に作れるヘルシーなケーキが食べたくて。

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材料

  1. りんご 2コ
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. 2コ
  4. 牛乳または豆乳 100cc
  5. シナモン 適量
  6. レモン 適量
  7. ★ハチミツまたは砂糖 適量

作り方

  1. 1

    リンゴは1つは、炊飯器の底に敷き詰める用。皮付きのまま5ミリ幅のくし切りに

  2. 2

    くし切りにしたリンゴに★をかけ、レンジで5分チン♪する

  3. 3

    もう1つのリンゴは、生地に混ぜるので、いちょう切りにします

  4. 4

    ホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜます

  5. 5

    ③のリンゴも加え、シナモンも混ぜます

  6. 6

    炊飯器に②のリンゴを並べる

  7. 7

    生地を炊飯器に流し込み、炊飯器のスイッチをオン♪

  8. 8

    焼き上がり♪

コツ・ポイント

うちでは普通のご飯を炊くモードで2回→保温10分
底に敷くリンゴは、チン♪するとしんなり薄くなるので、厚めにカットした方がいいです。
冷蔵庫で1日寝かせると、もっと美味しくなります
食べてみたらわかりますが、底に敷くリンゴが味のポイントです

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レシピ作者

hiroko♪♪
hiroko♪♪ @cook_40199922
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料理初心者です。
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