ホットケーキミックスdeりんごケーキ
リラックマミ @cook_40055931
ダイエット中でもデザートを食べたくて、リンゴ丸ごと使い砂糖の量を減らしてみました！混ぜ合わせて炊飯器に入れるだけ！
このレシピの生い立ち
•お家にオーブンレンジがないので、どうしたらリンゴケーキが作れるかな？と。
•ダイエット中なので手づくりケーキだと自分で砂糖の量を調整できるので挑戦してみました(^^)
ホットケーキミックスdeりんごケーキ
ダイエット中でもデザートを食べたくて、リンゴ丸ごと使い砂糖の量を減らしてみました！混ぜ合わせて炊飯器に入れるだけ！
このレシピの生い立ち
•お家にオーブンレンジがないので、どうしたらリンゴケーキが作れるかな？と。
•ダイエット中なので手づくりケーキだと自分で砂糖の量を調整できるので挑戦してみました(^^)
作り方
- 1
•リンゴ1玉を半分にします
•１つはくし形切り(飾り用)、もう１つは食べやすい形に細かく刻んでおきます -
- 2
•くし形切りにしたリンゴにシナモンと砂糖10g(今回はパウダー状)を加え
•電子レンジで3分温めます -
- 3
•電子レンジで温めている間に、ホットケーキミックスと卵、牛乳と残りの砂糖を加え混ぜ合わせます
-
- 4
•3に細かく刻んだリンゴも混ぜ合わせます
-
- 5
•炊飯器に油又はバターを塗ります
•電子レンジでチンしたリンゴを底に並べ合わせていきます -
- 6
•その後、4を流し入れ炊飯器のスイッチを押せばOKです
-
- 7
•炊きあがって串で中身をチェックし炊きが更に必要なら10分にセットします
•炊飯器をお皿にかぶせ、ひっくり返して完成です -
- 8
•ヘルシーで濃厚なアップルケーキが出来ました
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コツ・ポイント
•飾り用のリンゴにシナモンと砂糖をまぶし、電子レンジで先にチンする事でジューシーさが増すので(汁が出るので)
更に美味しくなる秘訣です★
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ﾁｮｺｱ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20071097
